Si vous êtes plutôt fromage que dessert, l'été va être chaud. On démarre à Bellevaux, le 8 juillet, avec la fête des fromages de Savoie. On poursuit à Saou, dans la Drôme, avec la fête du Picodon, fromage de chèvre typique de la région, qui se tient le 15 juillet. Il s'agit de la quarantième édition de cette fête fromagère, qui propose notamment un défilé de chèvres, des expositions autour de la fabrication du fromage, et, bien sûr, une foire au Picodon.
Direction ensuite la vallée d'Aspe, dans les Pyrénées. Le village d'Etsaut accueille le 29 juillet la 18e édition de la fête des fromages, où un jury sélectionnera ceux qui représenteront la région au concours agricole de Paris. C'est surtout l'occasion de goûter les spécialités locales, dont le fameux Ossau Iraty, mais aussi des fromages de chèvre, des fromages au lait de vache et la spécialité de la vallée d'Aspe : le fromage au laite de vache et au lait de brebis.
Après cette halte, il vous reste quelques jours pour rejoindre la Basse-Normandie, où se tient début août (les 4 et 5) la 25e foire aux fromages de Livarot, avec son concours de cri de cochon et celui du "Plus gros mangeur de Livarot".
Vient ensuite un choix cornélien, puisqu'il faut se décider entre remonter vers le Nord pour fêter le 12 août la Flaminche et le Maroilles à Maroilles, ou redescendre vers les Alpes pour La Clusaz, qui célèbre le même jour le reblochon. En bonus, la station des Saisies, située à une trentaine de kilomètres de La Clusaz, rendra hommage trois jours plus tard au Beaufort. Il ne restera plus qu'à reprendre la route vers le Jura pour aller finir ce tour de France fromager à Morbier le 25 août, pour aller goûter au fameux fromage et participer à l'incontournable "Morbiflette" géante.